ماست به لطف پروتئین، پروبیوتیک و تطبیق پذیری در فرآیند آشپزی، برای کاهش وزن مورد استفاده قرار می گیرد. اگرچه همه محصولات لبنی حاوی پروتئین هستند و مزایای زیادی برای سلامتی بدن دارند. اما ماست بیشتر از بقیه موارد می تواند به بدن شما کمک کند. پروبیوتیک هایی که در ماست وجود دارد محیطی را ایجاد می کند که در آن باکتری های خوب قادرند رشد و توسعه یابند.

زمانی که روده شما با وجود آنتی بیوتیک ها و غذاهای نامناسب ضعیف تر می گردد، باعث التهاب بیشتر خواهد شد. در این شرایط فرد بیشتر از قبل چاق می شود. مطالعه منتشر شده در مجله British Journal of Nutrition نشان می دهد زنانی که اضافه وزن دارند و رژیم غذایی با کالری محدود و به همراه مکمل های حاوی پروبیوتیک را به مدت 12 هفته دنبال می کنند، بیشتر از سایر افراد وزن کم خواهند کرد.